Starters
All starters are served with homemade bread and French butter
Classic French onion soup
Mushroom Veloute, with wild mushrooms stock, cream and chives
Pumpkin Veloute, with carrot Juice, cream and garlic croutons
Red pepper soup with roasted pomodorino and drops of home made pesto, cream and garlic crouton
Roasted eggplant with red pepper, sweet goat cheese topped with caramelized red onion, served with rocket and balsamic vinegar
Thin slices of eggplant spread with mozzarella cheese, fresh tomato sauce and basil, roasted in the oven
Fried chicken in slices over crostini, with virgin olive oil and garlic, served with crunchy green salad, slices of avocado, Caesar sauce and parmesan flakes
Chaloumi cheese slices with crunchy green salad, Olives from Kalamata, sweet chilli sauce and lemon slices
Sautéed prawns marinated in fresh chilly, served with lime and garlic on a bed of rocket
Platter with cold cuts and cheese of your choice served with mixed Mediterranean salad and extra virgin olive oil
Platter with smoked salmon and halibut with mixed Mediterranean salad and extra virgin olive oil
—————————————————————————–
Ορεκτικά
Όλα τα starters συνοδεύονται με σπιτικό ψωμί και Γαλλικό βούτυρο
Κλασσική Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Βελουτέ μανιταριών, με ζωμό άγριων μανιταριών, κρέμα γάλακτος και σχοινόπρασο
Βελουτέ κολοκύθας, με χυμό καρότου κρέμα γάλακτος και κρουτόν σκόρδου
Σούπα από κόκκινη πιπεριά με ψητά ντοματάκια, πινελιές σπιτικού πέστο και κρέμας γάλακτος με κρουτόν σκόρδου
Ψητή μελιτζάνα, κόκκινη πιπεριά, γλυκό κατσικίτσιο τυρί με καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι, σερβιρισμένο με ρόκα και βαλσάμικο ξύδι
Λεπτές φέτες μελιτζάνας στρωμένες με μοτσαρέλλα, φρέσκια σάλτσα τομάτας και βασιλικό ψημένα στο φούρνο
Τηγανητό κοτόπουλο σε φέτες πάνω σε κροστίνι, με ελαιόλαδο και σκόρδο, συνοδεύεται από τραγανή πράσινη σαλάτα, λωρίδες αβοκάντο, σάλτσα του Καίσαρα και φλοίδες παρμεζάνας
Φέτες από χαλούμι με τραγανή πράσινη σαλάτα, ελιές Καλαμών, γλυκιά σάλτσα τσίλι και φέτες λεμονιού
Γαρίδες σωτέ μαριναρισμένες σε φρέσκο τσίλι, σερβιρισμένες με σκόρδο και λάιμ πάνω σε στρώμα από ρόκα
Πιατέλα που περιλαμβάνει επιλογή από αλλαντικά και τυριά (της επιλογής σας) συνοδευόμενα από ανάμεικτη σαλάτα μεσογειακών λαχανικών με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Πιατέλα που περιλαμβάνει καπνιστό Σολωμό και Halibut συνοδευόμενα από ανάμεικτη σαλάτα μεσογειακών λαχανικών με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο