S

Starters

All starters are served with homemade bread and French butter

Classic French onion soup

Mushroom Veloute, with wild mushrooms stock, cream and chives

Pumpkin Veloute, with carrot Juice, cream and garlic croutons

Red pepper soup with roasted pomodorino and drops of home made pesto, cream and garlic crouton

Roasted eggplant with red pepper, sweet goat cheese topped with caramelized red onion, served with rocket and balsamic vinegar

Thin slices of eggplant spread with mozzarella cheese, fresh tomato sauce and basil, roasted in the oven

Fried chicken in slices over crostini, with virgin olive oil and garlic, served with crunchy green salad, slices of avocado, Caesar sauce and parmesan flakes

Chaloumi cheese slices with crunchy green salad, Olives from Kalamata, sweet chilli sauce and lemon slices

Sautéed prawns marinated in fresh chilly, served with lime and garlic on a bed of rocket

Platter with cold cuts and cheese of your choice served with mixed Mediterranean salad and extra virgin olive oil

Platter with smoked salmon and halibut with mixed Mediterranean salad and extra virgin olive oil

—————————————————————————–

Ορεκτικά

Όλα τα starters συνοδεύονται με σπιτικό ψωμί και Γαλλικό βούτυρο

Κλασσική Γαλλική κρεμμυδόσουπα

Βελουτέ μανιταριών, με ζωμό άγριων μανιταριών, κρέμα γάλακτος και σχοινόπρασο

Βελουτέ κολοκύθας, με χυμό καρότου κρέμα γάλακτος και κρουτόν σκόρδου

Σούπα από κόκκινη πιπεριά με ψητά ντοματάκια, πινελιές σπιτικού πέστο και κρέμας γάλακτος με κρουτόν σκόρδου

Ψητή μελιτζάνα, κόκκινη πιπεριά, γλυκό κατσικίτσιο τυρί με καραμελωμένο κόκκινο κρεμμύδι, σερβιρισμένο με ρόκα και βαλσάμικο ξύδι

Λεπτές φέτες μελιτζάνας στρωμένες με μοτσαρέλλα, φρέσκια σάλτσα τομάτας και βασιλικό ψημένα στο φούρνο

Τηγανητό κοτόπουλο σε φέτες πάνω σε κροστίνι, με ελαιόλαδο και σκόρδο, συνοδεύεται από τραγανή πράσινη σαλάτα, λωρίδες αβοκάντο, σάλτσα του Καίσαρα και φλοίδες παρμεζάνας

Φέτες από χαλούμι με τραγανή πράσινη σαλάτα, ελιές Καλαμών, γλυκιά σάλτσα τσίλι και φέτες λεμονιού

Γαρίδες σωτέ μαριναρισμένες σε φρέσκο τσίλι, σερβιρισμένες με σκόρδο και λάιμ πάνω σε στρώμα από ρόκα

Πιατέλα που περιλαμβάνει επιλογή από αλλαντικά και τυριά (της επιλογής σας) συνοδευόμενα από ανάμεικτη σαλάτα μεσογειακών  λαχανικών με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Πιατέλα που περιλαμβάνει καπνιστό Σολωμό και Halibut συνοδευόμενα από ανάμεικτη σαλάτα μεσογειακών  λαχανικών με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο